始めまして、私はフランスで修行し東京で フランス料理をしていました。が、東京での仕事に終わりを告げ以前からの目標だったヨーロッパでの出店に向け昨年からドイツ デュッセルドルフで開業ビザを取得しました。第2の人生をヨーロッパで日本としての食文化を広めたいと思っています。 よろしくお願いします。
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