Yukiko Kameda

「あの味をまた食べたい！」早稲田の名店が続々と閉店するなか、「メーヤウ早稲田店」も後継が見つからず2017年に閉店。SNSではファンたちによる惜しむ声で溢れまし...

名古屋にカウンター8席のみ伝統技術を最新の料理科学の観点から見つめ直し「日本料理の進化の可能性」を追求する「健康で美味しい紹介制料理店」をオープンします。