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  • 現在国:日本
  • 現在地:香川県
  • 出身国:日本
  • 出身地:香川県

株式会社RAKU代表の三好良平と申します。さぬき料理あみやを経営しております。生まれは観音寺市伊吹島の漁師の家です。私の祖父・父と漁師の家系で育ってきました。私は漁師の道を選ばず、父親の獲った魚を料理する料理人となりました。小さいころから育った伊吹島・観音寺の港町を元気にしたい!そして子供たち次世代が誇れるような街にしたいという思いでこのプロジェクトを実施いたします。

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