京都にて 菓子工房 Chinoir(シノワ) 主催。 ヨーロッパの伝統菓子と日本の昭和のお菓子を中心に洋菓子教室、企業向けメニュー考案、イベントを展開しています。 和歌山県日高川町佐井にてカフェ(サイテラス)不定期営業。
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