沖縄県那覇市の中心地にありながら、まるで別空間のような閑かな佇まいのお宿。築70年の古民家を心地よく過ごしていただけるよう幾度も補修と改築を重ね、ご利用いただい...
これまで大切にしてきた「健康にも地球環境にも配慮したホテル運営!」先が見えないコロナ禍でのホテル運営が続く中で、ピンチをチャンスにと、10月1日に「暮らしの発酵...
鹿児島県南大隅町では毎年6月〜8月に収穫される特産品「パッションフルーツ」は、未完熟や傷モノが大量に発生しこれまで廃棄されていました。私達はこれらを有効活用しそ...