1980年生まれ、石川県能登町出身。大学卒業後、能登町役場入庁(中小企業支援担当)し、母親の病死を受け創業100年以上の鍛冶屋の家業を継ぐ。2018年ポチスパ(を開発し、日本最大級の包丁研ぎ宅配サービスを展開する。2023年8月makuakeにて、万能包丁「SHINBU」プロジェクトを開始(https://www.makuake.com/project/shinbu/)し、同年12月リターンの配送が完了。2024年1月、令和6年能登半島地震により被災し、地域の復興・復旧に奔走しています。
令和6年能登半島地震災害の支援プロジェクトで、職人に包丁研ぎを依頼できる箱を購入するものです。箱に包丁を入れてポストで送るだけで、専門の包丁職人がどんな包丁でも...