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  • 在住国:日本
  • 現在地:兵庫県
  • 出身国:日本
  • 出身地:兵庫県

出身地は神戸、産まれ育った神戸が大好き 趣味 料理研究、旅先でその地域の食や文化にふれること、読書 食器やその土地の良いものを食べ歩き、実際飲食店に入りそこでのサービスやメニュー構成など飲食業に関わるすべてのものを肌で感じ 良いものは店舗に活かすという活動を前向きに取り組んでいます。 モノづくりや美味しいものをがす好きで、何より「自ら作った料理をお客様に提供したい」という想いから ㈱エムサンの系列店にアルバイトとして入店。 2008年に正社員として正式採用。料理やサービススタッフとしてキャリアを磨き、2012年にマネージャー就任。 現在に至る。

食で人を繋ぐ!!エムサンはコロナに負けない!!

神戸を中心に大阪と店舗を構えており、日ごろ賑やかな街はコロナにより活気がありません。外食したいのに自粛しないといけないお客様も、自慢の料理を食べてほしいのに休業...

FUNDED
現在1,253,380円
支援者114人
残り終了