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アメリカ本場の自家製熟成肉とチーズを提供するレストランを開業したい。
私はこの６年間、ベーコン・ソーセージ・生ハム、そしてチーズ作りの勉強と経験を積んできました。沖縄県で県産豚による熟成肉と、県産牛乳・ヤギのみを使ったチーズを作り...
FUNDED
現在98,500円
支援者13人
残り終了
私はこの６年間、ベーコン・ソーセージ・生ハム、そしてチーズ作りの勉強と経験を積んできました。沖縄県で県産豚による熟成肉と、県産牛乳・ヤギのみを使ったチーズを作り...
