初めまして。 横浜市綱島にて「発酵スープカレーミコヤ.」というお店を しておりますオーナーの目黒 美沙です。 当店のスープカレーにマクロビの一物全体、医食同源の概念を 用いて、食材を余すことなく使っております。 健康を特に気にするこのご時世。 ほかにはない味わい、こだわりで 記憶に残る出会いになりますことを。 当店のモットーは ココロもカラダも満足に 今日も誰かを笑顔にできますよう。
当店の発酵スープカレーを商品化して皆様にご自宅でもお楽しみ頂きたいと思い発足しました。どこにも負けない味とこだわりを是非ご賞味ください!