ichibataen

島根県出雲市で、お茶の製造・販売を行っている有限会社一畑園です。祖父の代から約60年、出雲で昔から親しまれてきた「出雲番茶」をはじめ、煎茶やほうじ茶などのお茶をつくり続けています。大切にしているのは、土地で育った茶葉の特徴を生かした「素直なお茶づくり」。地域のお茶を取り巻く環境が変化する中でも、これまで暮らしの中にあったお茶を、これからもつくり、飲み続けてもらえるように。出雲のお茶と、その背景にある文化を伝えていきたいと考えています。

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