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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：石川県
ワインのためのブドウを栽培する農園『ITAYA Farm』は、石川県・能登半島の玄関口、羽咋市に位置しています。 ドライブができる日本唯一の砂浜としても有名な千里浜から、直線距離わずか200メートルほど。これほどまで海に近い日本のブドウ畑を私たちは知りません。 ミネラル豊富な土壌や海からそよぐ潮風の中で育った私たちのブドウは、現在も日本海が育んだ「海のワイン」として楽しんでいただいておりますが、この度新たなステップとして自分たちの手でワインを醸すことを決意しました。 海辺のワイナリーは、この町や人、北陸ワインの世界を豊かにする大きな一歩になるはずです。
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