こんにちは。山梨県立大学3年の千野弘暉と申します。私は現在、大学生として学業に励む傍ら、イベント出店を中心としたコーヒー屋「Kanin coffee」を運営しています。私の活動の目的は、単にコーヒーを販売することではありません。コーヒー豆を焼く職人である「焙煎士」が、どのような思いでその豆を仕上げたのか、その背景にある物語を消費者に届けることを使命としています。
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