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享保二十年 福岡県にて創業しました。澄んだ味の中に米のうまみを感じるよう人の手をかけて丁寧に雫しぼりと槽しぼりをしています。お酒を"花を贈るように"楽しみ、大切なひとと心を交わすひとときをお過ごしいただけることを願っています。 菊美人の文字は柳川出身の詩聖 北原白秋の直筆です。
日本酒消費の減少は著しく、江戸からの酒どころ「福岡県瀬高町」には菊美人が残るのみになりました。日本酒文化を次世代に繋ぐべく290年の歴史の中で大切にしてきたもの...