広島県北部に位置する庄原市東城町で障がいを持たれている仲間たちと菌床の椎茸を栽培しています。
広島県北部に位置する人口約7000人の小さな町で福祉従業員が丹精込めて作っている椎茸を味わい感じてもらうために本プロジェクトを立ち上げました。