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  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

香港料理専門の料理教室を始めて20周年を迎えました。1996年ー2011年香港在住中に香港の料理専門学校にて本格的に広東料理始め、中国地方料理を学び、2001年より香港で香港料理教室ルシャス*デリシャスをスタート(東京では2011年より) 大好きな香港の料理を日本に紹介する活動をしております。今回、2018年に電子書籍として出版した本と併せて、未公開の続編を紙の書籍として製本するためのクラウドファンディングに挑戦します。応援をお願いいたします!

    香港の家庭を訪ねて教えてもらった香港家庭料理を本に

    Amazon Kindleにて出版した電子書籍「香港のおうちごはん」の続編2018年に香港人家庭11箇所を訪問して教えてもらった家庭料理を加え1冊にまとめて製本...

    SUCCESS
    現在1,213,900円
    支援者241人
    残り終了