座して閉店を待つより積極的に行動を…。閉業寸前の日本料理店(創業81年)を半年前に引き継ぎしたのですが、後継早々のコロナ災害…。伝統の存続、料理人とその家族の生...
100%達成に感謝!!150%を目指してもいいですか?→7月JAPANEXPO2019パリへ出展、日本で作った作品を販売するのではなく、現地にて日本語で「目を見...