宮城県柴田郡柴田町で食堂&カフェを経営しています。 始めは、近くの仙台大学の学生さんを対象に「契約食堂」としてオープンしたのですが、今では、ランチと夜の食事を普通に提供するお店として頑張っていました。 5歳と2歳の姫&懐の広い旦那様と4人で、家事に育児に仕事に・・・いろいろと試行錯誤しながら、幸せに暮らしています。
80年間地域に愛され昨年末に惜しまれながら閉店した豆腐屋さんの跡地でクラフトビールをつくります。「地域に愛されるクラフトビールをみんなでつくる」をテーマに、地域...