六本木「エディション・コウジ・シモムラ」神宮前「フロリレージュ」を経て、今年渡仏予定。
日本の星付きレストランで修行を重ねた野村信彰とソムリエの田辺将利が海外に旅立ち活躍する前の第一歩として彼等が思い描くレストランを、ぜひご体験してください!