oryouri_bani

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• 在住国：日本
• 現在地：石川県

• 出身国：日本
• 出身地：石川県

能登に入ると黒瓦の街並みが目につくようになり、田畑や山林がどこか懐かしさを感じさせます。人々の穏やかさばかりでなく、そこにある自然にも優しさを感じることから、”能登は優しや土までも” との言葉が古くから伝えられております。 こうした自然から海の幸、山の幸をいただき、能登に住む方々、能登を訪れる方々に能登会席を江戸中期よりご提供させていただいております。 こうした古き良き日本が残る能登が、２０２４年１月１日に発生した大地震で大変厳しい状況に立たされております。 ぜひとも復旧・復興にお力添えいただけましたら幸いです。

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