rhumboso
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：千葉県
- 出身国：日本
- 出身地：千葉県
千葉県南房総市で戦後時に行われていたサトウキビ生産を復活してラム酒を製造するプロジェクトを行なっています。 蒸留所は山間部にある長屋門を備えた古民家をリノベーションして設立し、ハイブリッド式と釜を使ったオリジナルの単式の蒸留器の２基を設置しています。 世界で作られるラム酒の内の１０％程と言われるアグリコールラムを中心に地域のテロワールを含んだラム酒やラム酒ベースのリキュールを製造しています。
世界へ羽ばたく新たなラムを生み出す産学連携プロジェクト【ペナシュール房総】
サトウキビからラムまで一貫生産を行なっている千葉県南房総の「ペナシュール房総株式会社」では、世界でも希少で製造方法が解明されていないエステル香を多く含むラムとサ...
SUCCESS
現在1,300,000円
支援者60人
残り終了
「ペナシュール房総」ラム初蒸留記念！房総大井倉蒸留所の長屋門を試飲室や熟成庫に!
２０２２年７月に酒造免許取得しラム酒の製造を開始したペナシュール房総株式会社「房総大井倉蒸溜所」の長屋門と蔵を改装して来場者向けの試飲室や樽熟成用の熟成庫を設立...
SUCCESS
現在14,030,500円
支援者243人
残り終了
