東京都在住のシングルマザー。子育てと仕事を両立しながら、飲食店開業を目指しています。亡き母もシングルマザーとして飲食店を営んでおり、その温かい空間に救われてきました。同じように子育てに奮闘する親御さんが、ほっと一息つける居場所をつくりたいという想いで、このプロジェクトに挑戦しています。
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