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これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:茨城県
  • 出身国:日本
  • 出身地:茨城県

茨城県古河市で1877年創業の食品販売業を営む 「さかなや」です。 20年ほど前より、自然と伝統に基づくオリジナル商品の企画、販売を行いながら、 近年は、店内に設けた小さな工房での菓子製造業に重点を移して事業を行っています。 「魚は風渡るざわめきの森に棲むを想う」を事業活動の基本としています。

    カワイイけどかたい殻に守られた自然の恵み。和胡桃スプレッドでその魅力を伝えたい。

    かたい殻から取り出すまでに大変な手間がかかり割高になるため、日本国内で流通しているくるみの内、シェア1%と極少の国産の天然くるみ。わたしたちは、自然と伝統を守り...

    FUNDED
    現在128,000円
    支援者19人
    残り終了