『靴磨きの文化をさらに躍進させる』 地元静岡に“Y’s Shoeshine”という靴磨き店をオープンして1年半が経ちました。今年の靴磨き世界大会では優勝を勝ち...
肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の...