私は神戸の中央市場で勤務している今年厄年の41歳川嶋守二郎と言います。 妻のルーツが鹿児島県徳之島で実際に行って皆さんの暖かく穏やかな人柄に魅了されどうにかお役に立てないか試行錯誤しています。
徳之島の特産物たんかんの廃棄になってしまう果実を使ってぽん酢を作り、食品ロス削減や持続可能な農業への貢献がしたい!売り上げの一部を徳之島に寄付して地域貢献に繋げる!!