spacefoodlab
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- 在住国：日本
- 現在地：福岡県
- 出身国：日本
- 出身地：佐賀県
株式会社Space Food Lab.は、「食」を起点に、宇宙から生まれる技術や発想を地上へ還元し、新しい価値を創出するプロジェクトに取り組んでいます。 私たちは、宇宙を一部の専門家だけのものではなく、地域産業や食産業が未来へ挑戦するための「フレームワーク」と捉えています。この考え方をSpace Transformation（Sx）と呼び、宇宙から得られる知見を、日本各地の地場産業へ活かす「Space Reverse Innovation」を推進しています。
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