初めまして株式会社HTMCの細田と申します。弊社はジンギスカン店 「北海道ひつじ肉 炭火兜ひつじ」を初め、5店舗を運営している会社です。 炭火兜ひつじでは、仕入ルートや鮮度・肉の下処理とカットにこだわり 「ジンギスカンって美味しいんだ!」と思っていただける様 一切の妥協をせず、お客様にひつじ肉を提供しております。
秋頃からお客様が少しずつ戻ってきた矢先で、再度の新型コロナウイルスの感染拡大。運営している店舗売上も激減。現在、年間契約しているひつじ達が待機しており、このまま...