1999年2月27日生まれ。食について勉強している中で、京都のとある有機農家との出会いがきっかけで農業にのめり込むように。現在は「次の世代の子供達が自分で体にいいものを選べる世の中にする」ことを目標として活動中。農家さんとお話しする時間や土を触っている時間が好き。
一度しかない18の夏。自然豊かな愛媛県で限りなく環境に負荷のかからない農業を営む方々を訪ねまわり、彼らの作るホンモノの野菜をみなさんに届けます。自然本来の味を、...