winecork
これまでに2回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：岐阜県
- 出身国：日本
- 出身地：岐阜県
日本とニュージーランドをメインフィールドに、リバーカヤックを専門分野としたアウトドアガイド、インストラクターとして1980年代より活動。1996年には、ニュージーランド、タウポに現地法人ODSS NZ Ltd,を設立。2007年までの10年間は、ニュージーランド北島の河川でのリバーガイドや、世界遺産でもあるトンガリロ国立公園でのトレッキングガイド、エコツーリズム商品のプランナーとしての業務に従事する。ニュージーランドで、ワインの魅力に取りつかれ、ガイドやインストラクターの仕事は後進に譲った引退後は、ワインにかかわる仕事に転身。ニュージーランドのワインをメインに扱い、ワインバーでのソムリエ業務、ワインの販売、さらには飲食店とのタイアップで、NZワインと料理のペアリングなど、ユニークなスタイルのワイン会を主催。ワインについては、独自の世界観で、既存の概念にとらわれないワインの楽しみ方を提案している。 合同会社ワインカントリー 代表、 Wine Bar URACORK オーナーソムリエ、 日本ソムリエ協会正会員、 日本ソムリエ協会公認ソムリエ、 日本ソムリエ協会公認酒ディプロマ
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