仙台に育ちました。 大好きな東北に、ハンバーガーで笑顔を届けたくて。 海外の大学での研究の道を断ち、 ８年間ハンバーガーの修行を積みました。 口下手な分、全部をハンバーガーに込めて。 ２０２６年冬、仙台・秋保温泉に開業予定。
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