山梨県北杜市での飲食店開業に向けて鋭意準備中です。東京で過ごした20年間のなかでお世話になった皆様に少しでも恩返しできるように,そして,八ヶ岳という自身が生まれ育った土地でこれから新しく出会う方々に「美味しい」をお届けできるよう頑張ってまいります。
東京・西荻窪で2020年まで営業していた『風神亭』を今度は八ヶ岳の自然に囲まれた山梨県・北杜市でオープンします!古民家の造りを活かして,どこか懐かしく,リラック...