これまでに2件のプロジェクトを投稿しています

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    創業63年 神戸老舗餃子店「ひょうたん」の復活 

    みそだれで食べる、あの餃子が帰ってくる。神戸で63年間愛されてきたが、今年6月に突然閉店した餃子の「ひょうたん」。家族で守り続けた味を、創業者の孫が受け継ぐ。

    FUNDED
    現在1,339,000円
    支援者42人
    残り終了

    日本の魚食文化の総本山、築地を守ろう ミシュラン星付き料理人が握る寿司店

    コロナによって日本人観光客の激減、インバウンドが0となり、築地が壊滅的なダメージを受けております。あちこちに空テナントが見受けられる状況。築地は日本の魚食文化、...

    FUNDED
    現在60,000円
    支援者2人
    残り終了