葉山の小さな工房から【日本全国の棚田と人を繋ぐ手作りのアイス】を届けたい！

こんばんは、山口冴希です！

たくさんのご支援、ありがとうございます！
今日から数回に渡り、コラボ企画を随時発表していきたいと思います！

クラウドファンディングは、応援の新しい形なのかもしれません。

応援という本当に嬉しい、
そしてあたたかい気持ちを、私たちも繋げていきたいという思いから、
リターンでは、私たち自身が応援したいプロジェクトとコラボさせていただいてます。

そして今日、追加リターンの第一弾として、

葉山のお茶屋さん、「日の出園」さんとコラボ！
葉山産の生姜を贅沢に使った、
葉山アイス(チャイラテ味)をリターンに追加しました！！

「ん？なんでお茶屋さんとコラボで生姜なの？」と思われた方もいると思いますが、
実は日の出園さんでは、葉山の農家さんが丹精込めてつくった生姜を、お茶屋さんの技術で粉末に加工しています。

それにより、様々な形での活用が可能となり、私達も葉山産生姜を使ったチャイラテ味のアイスを完成させることができました。

今回、クラウドファンディングでの限定先行リリースとなります。この機会に、ぜひご賞味ください！(こちらのアイスは、牛乳を使用したアイスになります。)

【葉山生姜とは】

葉山生姜は戦前までは広く生産され、「高級生姜」として親しまれていました。
葉山の土質は「はねっこ」と呼ばれる粘土質。一般的な土と比べると手間がかかりますが、農作物はきめが細かく、上質のものができるといわれています。しっかりとした味と風味が特徴です。