24歳、夢へ。神戸のカフェで6年働き遂に独立！地元熊野のライフスタイルをギュッと凝縮したカフェとゲストハウス開業へ走り出し、たった5ヶ月で10回カフェイベント主催？！100人超に想いを届けた"ほくちゃん"の新たな挑戦はスパイスカレーとチャイの本場インドへ独りで1ヶ月修行する不安と心配のプロジェクト。