http://www.milkycrown.com/▼はじめにご挨拶

私の実家は、北海道標茶町という人口よりも牛の頭数が多い町で、3世代続く酪農家・北川牧場です。これまで酪農家たちの仕事を間近で見てきて、苦労して搾られたミルクの素晴らしさをもっと多くの人に感じ取ってほしい、一人でも多くのみなさまに標茶のミルクを広めたいと考えるようになりミルキークラウン乳業という会社を立ち上げました。そこで取り組んだのが、上質の素材を活かしたソフトクリームづくり。酪農家たちの情熱が込められた「育てる」取り組みに加え、生産されたミルクを自社工場で最高のスイーツに開発加工する「活かす」を施し、さらに自社店舗やＦＣを通じてみなさまに「届ける」を実践。私たちミルキークラウン乳業は、誇りを持って牛たちを育てる酪農家の熱い想いに応え、そこで生産されるミルクの素晴らしさを伝えるため、標茶町・北川牧場とともに、酪農の枠、乳製品の枠を広げるチャレンジを続けております。

▼このプロジェクトで実現したいこと

人の繋がり、ご縁で繋がった九州への進出。移動販売車で九州を周り、牧場の命の恵みから生まれる上質な素材を活かしたソフトクリームで多くの方々を笑顔にしたい！
今年の2018年12月13日イオンモール鹿児島店、ニシムタ谷山店を皮切りに移動販売車２台で九州の各県にソフトクリームをお届けする予定でおります！２月からは福岡のイオンに出店予定です。

▼プロジェクトをやろうと思った理由

実は北海道という土地柄は、夏は良いのですが商売上はどうしても冬の期間の売上はかなり落ち込んでしまいます。冬の期間をどう乗り越えるかが大きな課題でした。さらには、9月6日の北海道胆振東部地震の影響により乳量の減少と停電により搾乳が出来ず、乳房炎という病気になり牛が死滅してしまった事が大きなダメージとなり、先々悩んでいたところ、ご縁があり九州出店のお話がありました。九州には、北海道愛好者の方が多くいると聞いたこともあり、復活チャレンジを決心しました。

▼これまでの活動

市内・道内のイベントやお祭りに出店、施設など自分で買いに出向くことが困難な方へ、ソフトクリームを届ける活動を続けてきて、自ら動ける移動販売車スタイルであったことが本当に良かったと実感致しました。2015年には「世界最大級のツーリズムＥＸＰＯジャパン」へ、北海道代表として2年連続出店。2018年、「ベトナム最大級イベントジャパンフェスティバル」へ出店をさせて頂きました。

▼資金の使い道

この資金を元に、
〇九州で活動するための初期費用
〇移動販売車の改造・維持費用
〇震災(北海道胆振東部地震)で被害を受けた生産現場である牧場運営正常化の費用
※この震災により、長時間の停電により搾乳が出来ず、それに伴い乳量の減少、乳房炎で牛が亡くなる事態になりました。

▼リターンについて

ミルキークラウンの店舗・販売車で使えるソフトクリームチケット（他の商品にもご使用いただけます）
※北海道釧路でも九州でもお使い頂けます！期限は２０２０年３月末日まで

・1口3,000円(3,300円分の商品チケット)

・1口3,000円（プレミアムブラウンスイス牛乳100%アイスクリーム1個400円×4個）

・1口10,000円(11,000円分の商品チケット＋プレミアムブラウンスイス牛乳100％アイスクリーム4個)
・1口30,000円(33,000円分の商品チケット＋プレミアムブラウンスイス牛乳100％アイスクリーム6個)

▼プレミアムブラウンスイス牛とは

ホルスタイン種のミルクと比べ、タンパク質と脂質分が高く味は濃厚ですが、風味は良く後味はサッパリとしているのが特徴。ブラウンスイスのミルクの品質が日本で注目されたのはごく最近のことです。現在、国内でわずかしか飼育されていないブラウンスイスのミルクは、入手困難な希少価値。北川牧場が育むブラウンスイスの搾りたて生乳を「低温殺菌＋ノンホモジナイズド」で使用。上質なプレミアムブラウンスイスカップアイスです。

▼最後に

酪農家・北川牧場の娘に生まれ、どんな時も休みなく働く親の背中を見て育ちました。大切に育てた牛たちから搾る生乳は生命力にあふれ、香り高く、どこまでもピュアな味がします。その上質な素材を活かしたソフトクリームを、みなさまに届けたい。私たちの夢と熱い情熱はとどまるところを知りません。ミルキークラウン乳業がお届けするのは、北川牧場の愛すべき牛たちからの贈りものです！最後までご覧いただきありがとう御座いました。何卒、応援頂ければ幸いです。宜しくお願い致します。