辻さん(辻先生)についてどんな想いを持っているのか、
ロクロ技術研修所に在籍してる研修生の声を集めてみました。
辻先生に厳しいことを言われてもまたがんばろう!
という気持ちになります。
THE...
週に1,2回、辻さんは工藝の館から車で10分ぐらい
のところにあるろくろ技術研修所で、
今年の4月に入所した研修生に木地挽きの
技術を教えています。
ズラッとろくろが並んでいます。...
休日の午後、工藝の館にろくろ挽き体験をされる二人連れの
お客さんがご来館されました。
最初に、見本のお椀の中から自分が作りたいと思う形のものを
選びます。
次に、若手の木地師より木地挽きのやり方を...
辻さんから頂いた山の幸
むかご
野山に自然と生えている山芋のひとつである自然薯(じねんじょ)の
葉の付け根にできる球芽
油で揚げてから佃煮のように甘辛く煮ると旨い