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ドイツの自然食品とプロテインシェイクを楽しめる売店を、駒場東大前に開店したい!

駒場東大前に、プロテインシェイクの売店を!自然由来の原料にこだわり、スポーツや体づくり、健康増進を楽しむ方が気軽に立ち寄れる場所にしたいです。プロテインシェイクだけでなく、コーヒー、プロテインバー、エナジーバー、ライ麦パンサンドなど。周辺の公園や渋谷界隈でランニングする方向けにロッカーも設置します!

現在の支援総額

455,500

46%

目標金額は980,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/03/22に募集を開始し、 52人の支援により 455,500円の資金を集め、 2019/04/28に募集を終了しました

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ドイツの自然食品とプロテインシェイクを楽しめる売店を、駒場東大前に開店したい!

現在の支援総額

455,500

46%達成

終了

目標金額980,000

支援者数52

このプロジェクトは、2019/03/22に募集を開始し、 52人の支援により 455,500円の資金を集め、 2019/04/28に募集を終了しました

駒場東大前に、プロテインシェイクの売店を!自然由来の原料にこだわり、スポーツや体づくり、健康増進を楽しむ方が気軽に立ち寄れる場所にしたいです。プロテインシェイクだけでなく、コーヒー、プロテインバー、エナジーバー、ライ麦パンサンドなど。周辺の公園や渋谷界隈でランニングする方向けにロッカーも設置します!

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こんにちは、佐藤です。


本日4/1より、Fitness in Life the KIOSKが正式に駒場東大前の物件に入居となりましたので、早速内装工事を始めました!

まずは、解体から。
パン屋さんの居抜き物件を取得した形なので、現在の間取りや内装はパン製造・販売に適した形になっています。
これを、プロテインシェイクやサンドイッチなどの軽食の製造と販売に適した仕様、そしてロッカーを置くスペースを確保するために作り変えます。

厨房が私たちの営業形態にしてはとても広かったので、間取りを変更するために、まずは大工さんに厨房とお客様エリアの間にあった壁を取り外していただきました。そして、コンクリート打ちっぱなしの床がオシャレでお店のイメージにも合うと思うので、お客様エリアのフローリングを剥がしました。

そのフローリング剥がしを担当させていただきました!ドイツではマイホームを建てる際には、内装を(人によっては外装も)自分で作るという人が多いです。私の叔父も何年もかけて、理想のタイルや壁紙、お風呂、照明などを探しながら自分で作っていました。とうことで、私も今回なるべく自分でやりたい!ということで、大工さんにご指導いただきました。
バールの先を、床とフローリングの間に潜り揉ませてテコを使って剥がしていきます。そんなに力は入らないし、普段できない破壊行為なので楽しいのですが、さすがに5坪分(畳10枚分程度)やると腰にきました、、、

私が四苦八苦している間、大工さんは壁を壊し、微妙にできた隙間は廃材で埋めなおしてくださいましたが、それがなんともスピーディで見とれてしまうほどでした。さすがプロ!プロの方と現場を共にする貴重な体験をさせていただきました!

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