クラファン 終了しました！クラウドファウンディングご支援&シェア拡散してくださった皆様ありがとうございました！！昨日3/30の夜12時でクラファン 終了となりました。32人の方にご支援を頂きまして17万円が集まりました。内装リフォーム工事の資金に充てさせて頂きます。目標金額の250万円には届かなかったけど、沢山の方が金額以上の想いを込めてくださって、感謝でいっぱいです＾＾またお金は払えないから物で、とか、その分自分に出来る事で協力するよーと言ってくださる方も多く、勇気を出してクラウドファウンディングを立ち上げて良かったと思います！！まだ足りない資金をどのように調達するか計画しているところですが、今のところ5月にオープンする予定で進めています。1ヵ月の間に、進んで来れたのは皆さんのおかげです(*^^*)本当にありがとうございます！！お時間を頂きますが、お一人お一人にお礼のメッセージを送らせていただきます！リターンは5月後半からになりますが、お待ちくださいね(*^^*)そしてクラファン に支援したけど、FBのグループの招待が来ていないよーと言う方は、クラファン のページからメッセージを送らせて頂いていますので、申請をよろしくお願いします☆福冨あゆみ

今日は同じビル1階でフリースクールを開校された「あいぎふ自由学校」の開校記念パーティーに参加させて頂きました(^^)年末には不用品だらけで使えなかった場所を綺麗に整えて予定通りに3月に間に合うように開校されて私も頑張ろう、と励みになりました(o^^o)クラファン もあと3時間になりました！最後まで応援よろしくお願いします☆【クラウドファウンディング終了まで残り3時間！】現在26名の方々のご協力で、15万1000円のご支援金が集まっています。皆さんのおかげです(^^)本当にありがとうございます♡♡営業許可付きレンタルキッチンをオープンすることで、それぞれが得意なこと好きなことを活かせる場を提供することができます！気になっていたけど、どのリターンにするか迷っていた方、今日までです♪♪もしも周りで興味のある方がいましたら、シェアなどで繋げて頂けたら嬉しいです！！最後までよろしくお願いします(*^^*)福冨あゆみ《クラウドファウンディング詳細》「仕事と生活との調和を図り、子育て中の女性の挑戦を応援できる場所作り☆」(プロジェクトページURL https://camp-fire.jp/projects/view/135897)プロジェクト終了まで:あと3時間ご支援金額/目標金額:15万1000円/250万円ご支援者数:26名＊写真はビル近くのコインパーキングです。今日はここを利用してみましたが、徒歩3分ほど、車15台停めれます。平日昼間は最大400円で利用できます。

伝えたい想いを言葉にして伝えるって難しい。こんにちは☆福冨あゆみです☆岐阜でお菓子教室Reveを主宰しカメラマンとしても活動しています。現在、岐阜市に製菓営業許可付きのレンタルスペースを作りたくて開業に向け準備中です。クラウドファウンディングを始めてから「この文章では、あゆちゃんの気持ちが伝わってこない。」「これでは、あゆみちゃんの事を知らない人は支援しようって思わない」ってハッキリ言われることが度々あったの。(私に直接伝えてくれる事が有難いね。どうでも良かったら言わないから。その言葉を拗ねずにそのまま受けとるよ)こんなに考えて書いた文なのに何で伝わらないんだろう。。どう伝えると伝わるのかな、むしろ何が聞きたいの？って毎日考えていたんです。頭で考えすぎちゃうと堅い文章になるし1度にあれこれ書こうとしちゃうから、今日は「想い」だけを素直に書きたい。まず、クラファン を成功させてサロンをオープンさせることが目標みたいになってしまっていたけど、本当はそこじゃなかった！一人一人が本当はこれが好き、これがしてみたかった！と思う事にチャレンジするのを応援する場所を作ろうと思ったのは子育てを経験してからの気づきが大きいです。子供を授かった時に本当はやりたいことがあったのに悪阻が酷くて仕事を辞めた。結婚して、妊娠して、可愛い子供に恵まれて。子供は好きだし成長を見れるのは楽しい。自分のやりたいことは後で落ち着いてからやればいい、と自分を納得させて、ふと湧いてきたやりたいことにフタして無難な選択をしていました。本当にそれで良いの？？幸せと思えない自分は母親失格なのかな。モヤモヤしながらも環境を変える勇気が無くて行動ができなかった時期があります。子育て中に知り合った方を下の名前で呼んでいたら『今まで○○ちゃんのお母さん、とか苗字でしか呼ばれていなかったから、あゆちゃんが名前で呼んでくれることが1人の人間として見てくれたって思えてものすごく嬉しかった』と言われたことがあります。「1人の人間として」子供の母親になってみて、そういう事にも慣れてしまって、だんだん自分が分からなくなっていく。やりたいことって大きな夢ではなくて、ほんの些細な選択かもしれない。みんながみんな、同じ事が出来る訳じゃない。同じ考えを持っているわけでもない。子育てだって24時間365日子供と一緒に過ごしていて大変に感じて苦しくなってしまう人もいれば、全然へっちゃらって人もいる。中には子供を見ることが楽しくて仕方が無くて生き甲斐って人もいる。どっちがいいとか悪いとか無いし、そもそも全員違う。私にとっての子育ては自分が成長するきっかけだった。子供がいなかったら見えてこなかった視点があるし、大切な存在が出来たからこそ自分の本音と向き合うことの大切さを感じている。みんながそれぞれのやりたかった事、得意な事をするとあなたが好きなこと、得意なこと、それは誰かが出来なくて困っていることだったり必要としていることだったりする。自分が好きな事や得意な事をして、気が付いたら人の役に立ってるって、とても幸せな事と思うんだ。1人1人が自分で自分を大切にしてあげられたら、家族や仕事仲間、友達、周りの人、みんなが幸せな世界になるはず。そんな世の中を目指したい！サロンは出発点でいい。一歩踏み出せたら、あとは進んでいけるから。この場所に関わってくれた人の、その先の人生がより豊かになって欲しい。そんな場所を作っていくよ！私だけの力では出来ないから、みんなの力を、あなたの力を貸して欲しいのです！！最後まで読んでくれてありがとう。実現を応援したいと思ってくれたあなた！ご支援、シェアをよろしくお願いします(๑>◡<๑)

話をしている中で疑問に思った部分を、友達で四柱推命鑑定士である佐藤侑莉さんがとっても丁寧にわかりやすく解説してくれているので、読んでみてくださいね！【あゆちゃんのクラファン内容を図解☆製菓営業許可付きのスペースがあると我々一般ピーポーは何が助かるのか？！説明するよ♡♡②】・①の文のつづきなのでそっちを先に読んでねヽ(*´∀｀)ノ文苦手な人は絵だけ見てね！・・・で！！！「免許はあるけど許可のある場を持ってないから能力いかせないよ！」って方は・自分の店を持てばいいんですけど飲食って開業の段階で初期投資の額がものすごいから（調理器具が高いのだそう…）開業してから回収できるかどうかは分からない。・つまり、すご〜くギャンブルなわけです。やりたいことなのに。・・飲食に関する免許は、"人への許可"と"場への許可"の2種類に実は分かれている。でも、どちらか片方だけでは満足な営業ができないのだ！・そんな時今回のような、「営業許可付きのレンタルスペース」を使えば駆け出しのパティシエさんやパン屋さん珈琲屋さんが初期投資なしで営業に踏み切れるわけなのだ！・うまく練習できたら素敵なご飯屋さんが街に増えるきっかけになるかもしれない♡・それって、消費者側としても長期的に見たらメリットになるよね！・・・そして自分が調理師の免許とか持ってない人の場合もメリットがあります。・実は、営業許可証付きの場所なら一般ピーポーでも保健所の講座を受けたら誰でも営業ができるそう！・・なので一日だけパン屋さんやなんちゃってイタリアンシェフなどの一日店長ができたりもする訳です！笑・子供の頃の「ご飯屋さんやってみたーい♡♡」的な小さな夢がお気軽に叶えられるわけです！・・（私はこれに興味がある！笑ご飯作るの大好きだけどお店出すほど免許とって頑張りたいとは思わない。笑でも自分が作った物を誰かが食べてくれるのはすごーく嬉しい♪1日だけ出店とかできるならやってみたーい♡と思うよ）・・どんな風に違うかというのがこちらの図。人への許可も大事だけど、場への許可がないと始まんない！的な側面があるのだー！だから免許持ってるけど自分の店がない場合宝の持ち腐れになっちゃう。でも店を出すには初期投資がすごいからかなりリスキー！なるほど、困る。・そして、「お菓子作りレッスンとか受けてみたいけど子供がいるから集中して調理できないから無理だわ……」という方！・・なんとここの施設見守り託児が入るそうなので目の届くところに子供を預けながら自分は調理に集中していいっていう夢のような空間が実現できるわけです！・しかも今のところ託児の年齢規定は無いそう（今後できる可能性はある）・「たまにはお菓子作りでもしたいわー。でも子供がなぁ…orz」というお母さん達が子育てのリフレッシュをするのにも最適！・・逆に「ただただ子供を見るのが好きなんだよねー♡たくさんの子供に触れ合えるなんて幸せすぎる！」という人も活躍の機会が得られますね！・実際にスペースが出来ても、子供が居たら気になって調理できんわという人のために（あゆちゃんがそうだったからね）見守り託児も導入するそうです。これがあればお子様連れでも安心してできるね！・そんなわけで、☆ほんとは好きなこと☆ほんとはやりたいこと をみんなが気兼ねなくできるスペースを作るためにあゆちゃん必死こいてがんばってます！！あゆちゃんだけじゃなくて、「本当は好きなことやりたいのに困ってる人」や、「本当はやりたいことを実現したいけど助けが欲しい人」が、「我慢しないで夢を実現するためのスペース」になりそーですよ♡♡♡・クラファンページ作るのも1から見積もり考えるのもリフォーム1人じゃできない、助けてー！って声をあげるのもとっっても大変な作業だったと思います。何より勇気がいる！！！・・あゆちゃんも幸せになるし、あゆちゃんの周りも幸せになるとっても良い企画だと思うので何卒みなさんで友人の挑戦を応援して下さったら嬉しいです！・・長くなりましたがよろしくお願いいたします(〃∇〃)・・あゆちゃん、ふぁいとーーー⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*・クラファンページはこちら↓https://camp-fire.jp/projects/view/135897

友人で四柱推命鑑定士でもある佐藤侑莉さんがとてもわかりやすく解説してくれているので、許可を得てシェアしますね☆【あゆちゃんのクラファン内容を図解☆製菓営業許可付きのスペースがあると我々一般ピーポーは何が助かるのか？！説明するよ♡♡①】・岐阜のパティシエ、福冨 あゆみちゃんが最近「製菓営業許可付きのレンタルスペースを開業したい！」とのことでクラウドファウンディングを始めました.・・が！！！！・・このクラファン内容我々飲食業界に馴染みのない人間には今ひとつ・「それが達成できると何が嬉しいのか？」「なんで必要なのか？」・がぶっちゃけピンと来ないっすよね。笑・・・でもこの「製菓営業許可付きのレンタルスペース」とやらはよく説明を聞いてみるととっても有意義だし、・「調理が好きだけど免許がない方」「リフレッシュしたい子育て中のママ」「食に関する免許持ってるけど使えてない方」「お茶飲みながらミーティングしたい方」などなどみんなの役に立ちそうなんです！・あゆちゃん自身が「あぁ、こんなのがあったら良いのに」って願っていた要素が凝縮されてるの。・これの良さが皆に伝わらないのはもったいない！・・というわけで今回あゆちゃんのクラファン内容を誰でも分かる形に図にしてみました！！！＼(^○^)／・・文だとよくわかんない！という人は無理せず絵だけでもいいから見てみてね❤・・以下は文での説明です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～・・まずはここから。・・①「なんで許可のある場所が必要なの？」・飲食に関する免許は、"人への許可"と"場への許可"の2種類に実は分かれているそうなんです。よく聞く「なんとか管理士」「なんちゃら衛生士」的なやつは、「あなたは食の仕事をしても良いですよ(^o^)」という、人への許可。・・そして今回の「製菓営業許可つきのレンタルスペース」ってやつは「ここで作った食べ物なら、販売しても良いですよ(^o^)」という、場への許可です。・・・ところが！②この許可、人への許可だけでは広い営業はできんのです。・食はみんなを幸せにするものだからこそしっかりした衛生管理が必要。・だからこそどの範囲に「作ったものを提供するか」によって場への許可が必要か否かが変わるとのこと。・・例えば、お料理教室。お客さんが誰なのか・何人なのかを自分で管理できる範囲なのでこの場合は場への許可がなくても開催することはできるそうです。・・が、それ以上の不特定多数へ提供する広範囲での営業（例:イベント出店や委託販売など）となると必ず「営業許可のある場所で作りましたよ」という証明がいるのだそうです。・・なるほど！理解出来る！(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝみんなが安心して食べ物を食べるためにはそりゃー管理が必要だ。・・しかーーし。食を提供する側はつまり、「いくら自分に技術があっても場所がないと満足できる範囲での営業が出来ない！」という困った側面に直面しないかんわけなのです！（つづく！！！！！）続き、その②はこちら↓https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=632516563872819&id=100013434425823説明途中だけどクラファンページはこちら↓https://camp-fire.jp/projects/view/135897