初めまして。株式会社深谷農産の佐藤仁美です。

当社は、農産物の生産・販売や、自社生産の野菜や果物でパンやスイーツを製造・販売する会社です。自社ブランド「Large Lalac（ラルジュラッシュ） 」を立ち上げ、会社が所在する石巻市を中心に宮城県内の6次産業化を盛り上げるべく、日々様々な試作品の開発や販売を行っています。

今回クラウドファンディングに挑戦するのは、当社加工場の新設資金の調達のためです。
新加工場は社長自宅の離れを大規模改修して設立する計画で、その費用の一部をクラウドファンディングでご支援いただきたいと考えております。

元々、私の実家は農家でしたが、自身はサラリーマンをしていました。親が高齢になってしまったことをきっかけに、50代を前にして農家を継ぐことを決意しました。
当初は、家業の米作りなどを、趣味程度で少しずつやっていければいいなと思う程度でしたが、すぐに東日本大震災が起き、石巻市も甚大な被害を受け、皆、日々生きるのに精一杯になりました。

私がやっている農園も、趣味ではすまされないという気持ちになり、農業に専念し事業拡大を行い、「復興の担い手」にならなければならないと思いました。
そのために、生産面積を増やすこと、野菜の生産品目を増やすこと、販路拡大をすること、6次化を推進することなど数多くの課題と向き合い、挑戦し続けてきました。

ビニールハウス設営の様子

当社が2017年から始めたカフェ　アナザースカイ（another sky）
自社生産の野菜や果物を使った6次化商品を提供・販売しています！

当社が法人成して３期経過いたしました。周囲の方の支えもあって、毎期順調に売上を拡大してきました。販売を通じて、お客様の喜ぶ顔、商品に対する好反応を肌で感じてきましたが、石巻産の米や農産物が秘めている可能性は非常に大きいということを確信するに至りました。

展示会出展時の様子
新商品の試食でお客様の反応も上々！

全国の消費者の方は「石巻＝港町・漁業の町」というイメージを強くお持ちかと思いますが、実は農産物の生産も盛んです。市の西北部には水田地帯が広がり、ササニシキの生産量は宮城県内第１位です。また、トマト、きゅうり、長ネギ、いちご、ほうれん草、セリ等の多くの野菜・果物も県内屈指の生産量を誇ります。

私は、こうした石巻の“農”の魅力を広く全国に発信していきたいと考えています。

石巻市に広がる当社田園

当社の農作物
おいしく加工されます♪

それには既存のありふれた商品ではなく、これまでにない当社オリジナルの新商品を作って、どんどん消費者に訴求していかねばなりません。オリジナルの商品づくりを可能とする新加工場が必要になってくるのです。
物珍しさや目新しさをきっかけに、お客様に味わってもらうことで、今度は素材の野菜や果物自体に興味をもってもらえるようになり、それが次の購買につながってきています。当社として、新商品の開発力強化は、今後の成長のため必達の課題です。

これまでにも、できうる範囲で様々な新商品の開発を行ってきました。

・ムラサキ芋のレアチーズケーキ　
・サワールージュパウンドケーキ（※）
・様々なテイストのマフィン　等々

（※：サワールージュ（Sour Rouge)は，宮城県オリジナルのりんご品種で、酸味がとても強いのが特徴です。アップルパイ等のスイーツ材料に最適です。）

ムラサキ芋のレアチーズケーキ

サワールージュパウンドケーキ

様々なテイストのマフィン
左からバナナ＆チョコ、きなこ＆ブラックハニー、紅茶＆白あん、茄子（⁉）

商品や農産物の販売の増加もさることながら、県内の6次化事業者等から試作品作成の依頼も増えてきており、当社として新商品製造・開発専用の加工場を整備する段階に来たと考えています。
一般家庭の台所レベルの設備ではなく、しっかりした調理器具や設備を収めることができる開発室・ラボともいうべき場所を持ち、当社のみならず周囲の事業をも支援して、ともに石巻の“農”をPRしていきたいのです。

もちろん加工場を整備しただけで、すぐに新たな商品が生まれるわけではありません。皆で知恵を出し合い、試行錯誤を重ねて、ようやく新商品が完成します。
よって当社は、これまで以上に新しい風を取り入れていく必要性を感じており、そのために雇用の拡大も重要な課題と考えています。

他の被災市町村と同じく、当石巻市でも、東日本大震災により移住を余儀なくされ、それまでの仕事やコミュニティを失い、二重ローンの対応や日々の生活に苦労されている方々がたくさんいます。
本プロジェクトを通じて当社に加工場を整備することで、様々な理由で就労が難しい方々（小さな子供を抱えている、定年後等、社会的弱者の方）をフレックスタイムで雇用し、働く場を作ることで、当社の開発力・生産能力の向上はもちろんのこと、被災者の方々のコミュニティの形成と収入の確保を両立出来る様にしたいと考えています。

商品作りの様子

私は復興の担い手として、被災者の方の自立も支援していきたいと考えています。

ご支援いただいた資金は、当社加工場の新設工事費や調理設備の導入費の一部として活用させていただきます。

Ａコース　5,000円
　【試作品マフィン（５個）＋完成品マフィンセット（３個）】

当社試作品のマフィンを試作段階と完成品段階で２回お送りいたします。
（試作品のマフィンは2019年7月の中～下旬、完成品を2019年8月の中～下旬にお送りする予定です。アンケートを添えさせていただきますので、是非ご回答いただき、完成品の美味しさ向上にご協力をお願いいたします。）

Ｂコース　10,000円
　【試作品マフィン（５個）＋完成品マフィンセット（３個） +秋の新米10㎏】

当社試作品のマフィンを試作段階と完成品段階で２回お送りいたします。 また、秋～冬には当社生産の新米10㎏もお送りさせていただきます。
（試作品のマフィンは2019年7月の中～下旬、完成品を2019年8月の中～下旬にお送りする予定です。アンケートを添えさせていただきますので、是非ご回答いただき、完成品の美味しさ向上にご協力をお願いいたします。なお、お米は2019年10月～12月に順次発送いたします。）

Ｃコース　10,000円
【試作品マフィン（５個）＋完成品マフィンセット（３個） +　稲刈り体験ご招待】 

当社試作品のマフィンを試作段階と完成品段階で２回お送りいたします。 また、秋に実施される当社稲刈りにご招待させていただきます。 おやつには当社特製クロワッサン、お昼ご飯には当社特製カレーが振舞われます！！
（試作品のマフィンは2019年7月の中～下旬、完成品を2019年8月の中～下旬にお送りする予定です。アンケートを添えさせていただきますので、是非ご回答いただき、完成品の美味しさ向上にご協力をお願いいたします。）

【稲刈体験につきまして】
現時点での予定となりますことをご承知おきください。
詳細はご支援いただいた方へ追ってお伝えさせていただきます。

■日程（2019年９月下旬～10月中）
■場所（石巻市広渕地区）
■先着50組まで（多数のご支援をいただいた場合、日程を調整させていただく場合がございます）
※なお、現地までの交通費や滞在費につきましては自己負担でお願いいたします。

Ｄコース　30,000円
【試作品モニター半年間コース　+　秋の新米10㎏】 

注：画像はイメージです。実際に送付される試作品のお菓子とは異なる場合があります。

当社試作品のお菓子を、月1回程度、半年間お送りいたします。
また秋～冬には新米10㎏をお送りいたします。
（お送りする試作品は未定ですが、パンやクッキー、ケーキ類やマフィン等を想定しております。量も試作品によって異なりますが、マフィンであれば最低でも５つ以上、その他の商品もこれに準する程度の量はお送りする予定です。アンケートを添えさせていただきますので、是非ご回答いただき、完成品の美味しさ向上にご協力をお願いいたします。なお、お米は2019年10月～12月に順次発送いたします。）

Ｅコース　50,000円
【試作品モニター１年間コース　+　秋の新米10㎏】 

注：画像はイメージです。実際に送付される試作品のお菓子とは異なる場合があります。

当社試作品のお菓子を、月1回程度、１年間お送りいたします。
また秋～冬には新米10㎏をお送りいたします。
（お送りする試作品は未定ですが、パンやクッキー、ケーキ類やマフィン等を想定しております。量も試作品によって異なりますが、マフィンであれば最低でも５つ以上、その他の商品もこれに準する程度の量はお送りする予定です。アンケートを添えさせていただきますので、是非ご回答いただき、完成品の美味しさ向上にご協力をお願いいたします。なお、お米は2019年10月～12月に順次発送いたします。）

本プロジェクトを通じて試作品などを食べていただいた”支援者”の皆様から継続的に商品の改良に役立つ様々な意見・感想を、寄せていただける仕組みを作りたいと思っています。 「会社と一購入者」という関係性よりも、当社事業へ“支援”という形でお金を出していただく「会社と支援者」という関係性のほうが、より本気度の高い、正直な意見・感想を出してくださると考え、今回クラウドファンディングに挑戦いたします。

“支援者”の皆様からいただいた意見を取り入れて農産物の生産や商品開発を行い、さらなる美味しさを追求していきたいと考えています。

石巻は港町なのに実は農業でも頑張っている！

面白くて美味しい商品を作っている会社がある！

など本プロジェクトを通して石巻市や当社に興味を持っていただけましたなら、このうえない喜びです。
ご支援のほど、よろしくお願いいたします。

なお、本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。