◯カフェ部門出店者その②
『MM KITCHEN（仮称）』森本省吾　参戦決定！

森本省吾です！　外食業界で様々な事に揉まれて生きてきました。
多くの企業様や人々との良縁に恵まれ、多くの業態で出店や採用・教育、マネジメントに携わらせて頂きました。

湘南の街に移り住んで2年。
ふつふつとこの街で自身の店を持ちたいという夢が芽生え、今回その試金石となるNEKTONプロジェクトにカフェを出店させて頂けることとなりました！
まだまだ勉強中ではございますが、この藤沢を中心に湘南エリアの発展に少しでも貢献できればと思います。

メニューはジャンルにとらわれず、これまでの多くの経験を活かして、バラエティ豊かなさまざまな料理でみなさまの日々の彩りを提供したいと考えています。

本業は飲食関連のコンサルタントをしています。
これから開業や独立を目指す方々のご相談の窓口にもなれたら幸いです。