今回のリターンとして「国産ハチミツ」をおつけしているのですが、今回はこのハーブとの関係について。

「ハーブとはちみつ、どう関係があるの？」と思った方へ。実は「レモンバーム」というハーブがみつばちの大好きなハーブなんです。

「レモンバーム」はシソ科の多年生（毎年収穫を楽しめる！）植物で、学名は「Melissa officinalis」。この最初の「メリッサ」という言葉が、ギリシャ語でミツバチという意味。

ミツバチがレモンバームの花の受粉を助け、蜜を集め、それがやがてハチミツになる。

そう考えると、実はハーブとハチミツには深い関係があります。

私たちの食料の多くが、ミツバチの受粉で成り立っているとも言われます。ハーブを育てながら、ミツバチたちに蜜をつくってもらう。それが巡り巡って私たちの口にする野菜や果物をつくっていく、そしてそのハチミツを少しだけわけてもらう。

そんな風に考えると、「ハーブを育てる」という行為に深い意味がでてきそうですね。