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六花界グループがブランド牛を開発!幻を超える和牛「もりたなか牛」プロジェクト!

肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の天才たなか畜産と「令和」初の和牛の開発を始めた!牛肉を命と考え、生産から食卓までの価値向上を目指したストーリーを参加者と作るプロジェクト。

現在の支援総額

3,366,111

336%

目標金額は1,000,000円

支援者数

170

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/04/15に募集を開始し、 170人の支援により 3,366,111円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,366,111

336%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数170

このプロジェクトは、2019/04/15に募集を開始し、 170人の支援により 3,366,111円の資金を集め、 2019/05/17に募集を終了しました

肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の天才たなか畜産と「令和」初の和牛の開発を始めた!牛肉を命と考え、生産から食卓までの価値向上を目指したストーリーを参加者と作るプロジェクト。

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