北海道の特産品を活かした名産品の開発・発信をします。

▼はじめに

プロジェクトをご覧頂きありがとうございます。
北海道旭川市で飲食店舗を経営しております、哘崎恭寛と申します。
和食の職人として札幌市内の料理店で研鑽を積み、地元旭川市へ戻りましたが
同じ北海道にあっても北北海道地域の疲弊感・閉塞感が札幌圏の比では無い事を目の当たりにしました。

▼これまでの活動の紹介とプロジェクトをやろうと思った背景

北海道の地場産品にこだわった飲食店舗を運営しておりました。
当社はより発展的に本州、海外へ北海道の地場産品を発信し、衰退する北北海道の経済を立て直す一助になろうと本企画を立案いたしました。

▼プロジェクトで何を実現したいか？

北海道が得意とする一次産業と観光産業を結びつけ、地方の産業を活性化させる。

▼具体的になぜ資金が必要なのか？その資金がどう使われるのか？

商品を新たに開発しても、プロモーションに掛ける予算を捻出出来ないため、新商品を世に問うのに年単位での時間がかかる。そこで、クラウドファンディングで当社の想いに賛同していただける方々のお力を借り、スピード感を持ってプロモーション活動を行いたいと考えております。

▼支援のお願いとイメージ付きでリターンの説明

500円からご協力いただけます。北海道へよく来られる方におすすめです。実際にお召し上がり頂く事で、より当社を好きになっていただけるものと考えております。



1000円もう少しだけ協力していただけてご来店頂ける方は、こちらはいかがでしょうか？当社が考える北海道土産として昆布ドレッシングを1本ご自宅へお持ち帰りいただけます。

2000円以上の方はご自宅に居ながらご協力いただけます。昆布ドレッシング等がご自宅に届きますので、お手軽にお楽しみいただけます。

▼最後にプロジェクトにかける思いやページを見てくれたひとへのお礼のコメント

まず、当プロジェクトを御覧頂き誠にありがとうございます。
地方の人口流出や地場産業の縮小は北北海道の直面する非常に大きな問題です。当プロジェクトでは一次産業と観光産業を結びつけ、北海道の新しい名産品を創出することで、それらの問題を解決する一助としたいと考えております。
当プロジェクトを御覧頂いただけでもプロモーション活動の一部となっております。