こんばんは！

地元島根のジェットスタッフです！

今回のリターンはしまねのいいものをどーんと取り揃えました！

メインページで紹介しきれない今回のリターンの魅力を、このコーナーでお伝えしていきたいと思います！

逸品ぞろいなので、何から紹介していけばいいのか非常に悩みますが…！！

まずトップバッターは！

ギターウルフセイジが愛してやまない「宍道湖のしじみ」！

松江と言えば宍道湖、宍道湖と言えばしじみ。

これがもう、松江の誰もが声を高らかに叫びたいくらい最高です。

ギターウルフのセイジはツアーの度に、スタッフメンバーに振る舞い、時には、知り合いのアーティストが松江でライブをやる時があれば、東京からわざわざ帰ってきて、翌日に無理矢理にも家に呼び、この宍道湖のしじみ汁を振る舞います。

宍道湖は、日本海からの海水と淡水が混じり合う汽水湖として知られています。

その為、魚種が豊富で、その上湖の割に潮の満ち引きが激しく、そこで育ったしじみは内蔵が発達しており、旨み成分のコハク酸などのアミノ酸が豊富に含まれます。

ぐらぐら煮えたお湯に、冷凍のしじみを入れると、真っ白なコハクが広がり、そこにお塩で味付けするだけで、それはもう濃厚なしじみの潮汁ができあがります。

これがおいしいの何のって、たまりません。

このしじみを全国の皆さんに、お節介なほどに食してもらいたく、今回リターンの一番押しにさせていただいています。

ギターウルフセイジのＰＲ動画と、セイジの母親（通称ジェットママ）のレシピ動画も合わせてお楽しみください！