山陰の海の幸!美味しい干物の詰め合わせです!のどぐろはもちろん、かれいの干物はなかなか他で食すことはできません!あじもハタハタも唸ること必至の逸品です!ご賞味あれ!
こちらはのどぐろを使った、美味しく、そして楽しい!のどぐろセットです!県外の人を居酒屋に招待する時、山陰の人間が、なにはともあれ「これ食べてみんさい」と聞かずに頼んでしまう魚、それがのどぐろです!白身のトロと言われるその魚にのった脂と、濃厚な甘みに舌鼓する人の顔が見たく顔を近づけて、「早く食べて食べて」と催促する山陰の人間をどうぞお許しあれ。この、のどぐろを江戸時代より山陰の地で創業している中浦食品が送ります。どれもこれもココでしか味わえない自慢の逸品です!
そして…こちら!!山陰沖で水揚げされる白身のトロと称される「のどぐろ」白く柔らかいその身は上品にして強い甘みがあり正に「美味濃醇」!!一般的な大サイズで100g位ですが、特に希少な200gサイズの大型のものを使用。のどぐろの脂が溢れ出す!抜群の食べ応え!フライパンで即、調理!アラメの粉末の入った地元松江の藻塩を使用!
そして!島根の海産物を外すわけにはいきません!冷凍なのに フレッシュレベル! 必要分だけ解凍使用できます。手間が全くかかりません。サザエは刺身にするまでがとても手間がかかりますが、スライスしてありますのでご自宅で、民宿の味、居酒屋の味を、海の家の味を体験できます!特殊な冷凍法により活サザエの食感を損ねず磯の香りも堪能できます!
西の横綱島根県産「仁多米」の中でも、最も標高の高い大馬木の大峠地区に限定したお米です!仁多米産地で最高峰を誇る標高の大峠地区。600m級の産地では、昼夜の大きな寒暖差、吾妻山の清らかな水、澄んだ空気、そして熱心な生産者によって、美味しいお米が作られています。大峠源流米は、大峠地区で栽培されたお米の中から独自基準をクリアしたもののみを仁多米「大峠源流米」ブランドとしています。