こんばんは。

水尾農産の村上です。

写真は栽培している「ハバネロ」です。

自社で加工製造している柚子こしょうに使用しています。

水尾産の完熟柚子、ハバネロ、京都北部の琴引の塩を使用した逸品です。

九州の柚子こしょうは青柚子を使用しており、香りがまた違います。塩分量をひかえています。

抜群の辛さと香り、様々な料理で活躍します。

これからも農産物加工品の開発にも励みたいと思います。