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つくばで40年続く老舗フランス料理店「グルマン」を残したい!

つくばで40年続く老舗フランス料理店「グルマン」が2019年春、閉店の危機に瀕しています。グルマンを守りたいと集った筑波大学の学生らが、【グルマンをつくばに残そうプロジェクト】を立ち上げ、奔走しています。

現在の支援総額

2,173,500

144%

目標金額は1,500,000円

支援者数

227

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/05/27に募集を開始し、 227人の支援により 2,173,500円の資金を集め、 2019/07/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,173,500

144%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数227

このプロジェクトは、2019/05/27に募集を開始し、 227人の支援により 2,173,500円の資金を集め、 2019/07/15に募集を終了しました

つくばで40年続く老舗フランス料理店「グルマン」が2019年春、閉店の危機に瀕しています。グルマンを守りたいと集った筑波大学の学生らが、【グルマンをつくばに残そうプロジェクト】を立ち上げ、奔走しています。

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僕たちの農場を紹介します!

こんばんは。

グルマンCF代表の高瀬です。

今回は、僕たちの農場の紹介をさせてください。

僕たちクラウドファンディングの中心メンバーで野菜を作り、グルマンで使ってもらったり、一般の方に売ったりしています。今回のプロジェクトは、いつもお世話になっているグルマンを助けよう!という思いから始まりました。

グルマンで使ってもらうために、西洋野菜や希少品種、ハーブなども多く栽培しています。そして何よりも、内田シェフの希望で、有機無農薬栽培を行っています。

このクラウドファンディングでは、僕たちの野菜をお送りするリターンもあります。

よかったら試してみてください!!

2019年5月30日の様子

6月3日収穫分

本日6月3日は待ちに待った夏野菜の収穫も始まりました!!!(写真2枚目)

研究室帰りに、農場でバーベキューをすることもあります。

農場で収穫した食材をメインに囲む火は格別です。

今回のリターンにはグルマンの農場訪問ツアーもありますので、ぜひご参加ください!

僕たちが精一杯おもてなしさせていただきます。

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