大曽根に佇む餃子の丸銀。店主のとしちゃんは優しくて、料理も美味しくて、何でも器用にこなすちょっとエッチなおじさん。お人好しすぎてお客さんからお金がもらえず電気が止まってしまうことも。そこでパトロンの皆さんに「丸銀のオーナー」のようになってもらい、一緒にとしちゃんを再生しようというプロジェクトです！