中米カリブの国、ベリーズでは近年サーガッスム（ホンダワラ）がビーチに大量に漂着し、地域住民や海洋生物の弊害になっている他、観光客に多くのダメージを与えています。そこで、このサーガッスムを集めて、肥料として加工し、町の緑化と販売による新たな雇用と現金収入を作ろう、というプロジェクトです。