「すり身での販売の白身魚は何の魚かわからなくて心配」「子供にも大人と同じ美味しい魚を食べさせたい」「忙しくて下ごしらえする時間がない」のパパママの声から始まったプロジェクト。ありそうで無かった、完全手作業で骨と皮を取り除いた北海道産真鱈の切り身「たらまんま」を新開発！