屋久島でお茶を作っている『八万寿茶屋』さんの二代目渡邉佳太さんにお茶のお話を伺いました。（中野にお店もあります） 繋いでくれたのは、陶芸の師匠　中村拓哉さん（渡邉さんが帰ってから一緒に写真を撮ってないことに気が付き・・・・が～～～ん。次はご一緒に！！）陶芸工房　SHIKI哉 こんな感じの器も作ってもらいます！！（こちらは八万寿茶屋さんとのコラボ。いただいちゃいました）手にもしっくり素敵！！！ お茶も美味しい～～～ 「Engawa Smida」Café　楽しみにしていてください！！

厨房はまだまだこんな感じ！！！ 上手く伝わっていないので、皆さんに知っていただくため、ニコ生で支援をお願いしました。 　　 　  

今日は春開業のゲストハウスのペンキ塗りワークショップに参加してきました。 ＜Engawa Smida＞とそう遠くないし、繋がっていければと応援も兼ねての参加！！ペンキ塗りのコツも伝授いただきました！ ＜Engawa Smida＞の厨房予定場所はブロックのコンクリートなので、素人でも簡単にできるDIYのコツを聞きながらペンキ塗り！！ボランティアの皆さんとも繋がっていく感じも楽しみ♪  

今日はすみだのコーヒー専門店「cafesucre」の代表にれいさんにお話を伺いました。 コーヒーの世界は奥が深い！コーヒー豆のお話などを伺いながら、オススメのコーヒーをテイストさせていただきました。 【EngawaSumida】caféに合うコーヒーをご相談。とても楽しい時間でした。これから定期的に学びながら、「cafesucre」さんご協力でどんなコラボができるか楽しみです！！  

昨日はあまり布でコースターを作ったり、紅茶のテイストしたりの1日でした。 そして、、、出来上がり！！！いい感じ～～皆さんをお待ちする素敵な空間作り楽しんでます。